2023年，晋中市锚定“加快建设农业强市，坚决保障粮食安全”目标，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，将再建高标准农田8.76万亩，新增和提质水浇地5万亩以上，建设有机旱作生产基地4万亩，新建改造设施农业1万亩以上，推动农业生产托管向低山丘陵耕地、向多环节全程托管拓展，主要农作物综合机械化率达到80%以上，确保粮食种植面积378.9万亩、总产量15.45亿公斤。
保护耕地是粮食生产的基础。目前，晋中市已建成高标准农田258.59万亩（其中高效节水灌溉农田52.28万亩）。在灵石县梁家墕乡茹泊村高标准农田项目区内，农机穿梭、泥土翻动，广大农户抢抓农时平整土地。村民梁小亮说：“以前村里撂荒地多，主要是地块小，没法种。现在再看，基本没有撂荒的土地，都种上了庄稼。”
2023年，晋中市在建设高标准农田实现规模种植的同时，将持续大力推动农业机械化、信息化、智能化深度融合，助力农民实现丰产丰收。
种子是粮食生产的核心要素，也是粮食生产的“芯片”。晋中市坚持良种良法相配套，精心选育玉米、杂粮、蔬菜等作物试验示范新品种累计1000余个，并从中筛选出200余个优质高产高抗、综合性状好的新品种向全市农民推广。
走进晋中国家农高区谷子研究所，可以看到实验人员正在对最新育成的“鑫盛谷8号”进行鉴定，针对性研究该品种在高产、优质、抗逆表现上的关键候选基因，为今后持续大面积推广种植奠定依据。
山西省谷子产业技术体系遗传育种研究室主任郭杰介绍说，“鑫盛谷8号”采用常规育种手段与全基因组选择第三代分子育种技术相结合的方式，使春谷区品种株高降低30至50厘米，抗倒性明显提高，穗颈缩短，机收掉穗率减少48%至82%，收获总损失率减少61%至66%，在有机旱作基础上有望实现稳产丰产。
晋中市以粮食生产为“纲”，以土地集中流转规模经营为重点，积极发挥晋中国家农高区和山西农业大学的科研优势，聚焦农产品精深加工十大产业集群，立足科技创新和成果转化，打造省级有机旱作农业科研示范基地、省级十大产业集群有机旱作生产基地，全力建设有机旱作农业示范市。
同时，晋中市开展关键技术创新并进行技术集成、组装和配套，形成玉米、高粱、谷子、荞麦等15种典型旱作农业种植模式，并改变过去单打独斗、各自为战的种植模式，加快土地集中流转，以社会化服务平台和组织体系为载体，引导服务主体与农业科技公司、龙头企业、高等（职业）学校、科研院所等开展合作，打造覆盖全产业链的服务组织体系，因地制宜开展单环节、多环节、全程托管等多种托管模式。
“农业生产托管不仅是解决一家一户种不了、种不好或种了不划算问题的好方法，也是保障粮食生产安全、促进农民增收、壮大村集体经济的好路子。”寿阳县南燕竹镇南燕竹村党支部书记、金穗种植专业合作社社长贾永珍介绍说，金穗种植专业合作社依托农业生产‘双层托管’模式，土地托管面积从200亩逐年增加到2万余亩。2023年，他们将进一步扩大托管面积，在南燕竹村和白家庄村托管1万亩土地，打造省级有机旱作优质粮食生产核心示范区。
据了解，晋中市将切实守牢耕地红线，稳步提高生产能力，高位推动有机旱作，加快发展农业托管，全力管好“晋中粮仓”。
