编者按：探寻太原深厚底蕴、品味这里的文化内涵……太原有着5000多年文明史、2500多年建城史，自古就有“锦绣太原城”的美誉。如今，这里山水焕颜，城市更新；古城蝶变，再展锦绣。诗意山水、名胜古迹、舌尖美味……跟随新华网一起线上尝鲜，给你到此一游的N个理由。

  面食是刻在太原人骨子里的食物。煮着吃、炒着吃、焖着吃、煎着吃、烩着吃、凉拌着吃、蘸佐料吃……面食不仅有多种吃法，“玩”法也是五花八门。跟随视频一起去看看吧。

太原市文化和旅游局

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