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山西长治“非遗美食暨文旅推介活动”走进武汉大学

2024-05-23 16:08:04 来源: 长治市委组织部

  师生了解长治地方特色美食。

  5月21日-22日,山西省长治市“非遗美食暨文旅推介活动”走进武汉大学。6大类40余款长治地方特色美食,在武汉大学工学部第二食堂“山西长治非遗美食窗口”推出。

  活动期间,厨师为在场师生展示了刀削面、长子猪头肉刀工、甩饼等美食制作技艺。长治市现场还同步开展文旅宣介,展示了上党梆子、长子鼓书等传统表演艺术和沁源剪纸、上党堆锦等10余种非遗产品。

  山西长治非遗美食窗口。

  长子炒饼。

  厨师在制作潞城甩饼。

  武乡枣糕。

  厨师展示刀削面制作技艺。

  非遗产品展示。

[责任编辑: 李哲贤]