在中国这片古老的土地上

葡萄酒不单单是一种饮品

它收藏着那一年的阳光雨露

蕴含着当地的风土人情

如果你想开启一段葡萄酒之旅

深入感受葡萄酒与中华文化交相辉映

山西临汾乡宁的这座中式酒庄

不失为一种好的选择

具备黄土高原风土特色的葡萄酒究竟什么样？

2024年10月2日

新华网《对话乡宁》节目第二期

正式发布

复旦大学历史学系教授钱文忠

与你一起

在戎子酒庄寻香溯源

跟随钱文忠的脚步

我们知道

考古学家在对河南省舞阳县贾湖遗址的考古发掘中

发现含有酒石酸的陶器中有野生葡萄籽粒

原来，距今约9000年到7500年

中国已经有用葡萄酿酒的做法

原来，在文人墨客笔下

葡萄酒承载着如此深厚的情怀

原来，在2700多年前

晋文公的母亲戎子曾在乡宁采集葛藟

酿制葡萄酒

戎子酒庄传承这一历史故事

呈现独特的文化内涵和风味特色

原来，好葡萄酒能酿出来

也可以种出来

这里的葡萄根系能够深扎黄土层20余米

步入戎子酒庄

探寻藏在黄土储酒窑洞里的醇厚韵味

感受民族特色与葡萄酒文化完美融合

……

期待与你

在戎子酒庄相遇

品味佳酿，领略文化

探寻黄土高原上的时光之美