近日，山西面食争霸赛兴县专场在孝义临水村拉开帷幕，吸引了众多目光。吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云现场推介兴县美食，展示当地美食的独特魅力。
商家推介特色美食。
兴县豆面刺粉、杂粮面、压头肉、蛤蟆含蛋等特色风味美食亮相美食展区。
乔云介绍说，兴县将充分利用“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮美食地标城市”等金字招牌，深度推进餐饮文化与文旅产业的融合，做大做强餐饮美食产业。
兴县将严格把控食品安全与品质，坚持以市场为导向、以消费需求为核心，充分发挥本地优质杂粮原料优势，积极开发契合市场和消费者口味的产品；通过深耕细作、强化品牌建设，持续提升产品市场竞争力与附加值，让“兴县味道”走向更广阔的市场。（继伟 陈龙）
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