近日，运城市盐湖区现代农业发展中心举办2025年盐湖区粮食初加工机械化提质增效技术推广培训会，吸引来自全区的50余名农产品初加工从业者及相关人员齐聚于此，学习新技术、观摩新设备。
培训现场，参训学员首先走进贵家营粮食加工中心，了解新引进加工设备的构造细节。技术人员则围绕生产线各台（套）设备的功能、技术优势和操作要点进行详细讲解。
随后，现场实操演示环节，大家近距离观摩了小麦从原粮入库，到清洗去杂、去石磁选、润麦处理，再到多道研磨、精细筛理，最后完成成品包装的全流程一体化作业，直观感受全流程机械化加工在效率提升、人力节省、品质稳定等方面的显著优势。
工作人员现场演示。
观摩结束后，学员们积极提问，与技术人员就设备维护、操作技巧、成本效益分析等方面展开交流。
此次培训不仅拓宽了学员的眼界，也切实增强了他们对机械化加工技术的应用信心。学员们纷纷表示，将积极引进推广相关设备与技术，提升本地粮食初加工的质量与效益。（董晓丹）
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