和面、抹油酥、切剂子、包馅、进模、脱模、送入烤炉……经过一道道工序，表皮金黄起酥、内里糖浆丝滑的空心月饼便新鲜出炉。连日来，临汾市乡宁县的大街小巷月饼飘香，这道承载着数百年历史的临汾市级非物质文化遗产，是乡宁人的专属印记。
