山西省朔州市平鲁区纪委监委将校园餐作为深化整治的有力抓手，针对招标采购、食堂建设、食品安全、经费管理及配送单位等关键环节开展全程监督，压实职能部门主体责任与监管协同责任，为校园食品安全和资金安全筑牢防线。
在平鲁区第三中学的食堂内，学生们通过刷脸即可快速完成支付，整个过程仅需几秒钟。这一细节的背后，是平鲁区全力推动“智慧食堂”系统建设的缩影。
“以前餐卡丢了补办麻烦，有时候还会忘带，现在刷脸支付特别方便。爸爸妈妈通过手机银行就能实时充值，消费记录看得一清二楚，余额快不足了系统还会提醒，特别方便。”平鲁区第三中学学生胡静说。
据介绍，平鲁区纪委监委积极协调各学校对接本地商业银行，引入“智慧食堂”系统，通过“刷脸支付+自动扣款”模式，实现学生就餐全流程智能化。“智慧食堂”系统可对食堂运营、经费补贴等情况进行全方位数据化管理，提升了学校食堂服务管理水平和学生就餐体验。
据平鲁区第三中学副校长侯青盛介绍，自从引入“智慧食堂”系统后，学生就餐时间较传统刷卡模式缩短了30%，学校财务管理效率提升40%，食堂的食材采购、菜品定价等都能通过数据进行精细化管理，服务质量和食品安全都更有保障，确保学生支付透明、资金运转安全。
聚焦食品采购、加工制作、配餐卫生等关键环节，朔州市平鲁区纪委监委建立“部门日常监管+专项监督+部门交叉互查”立体监督网络，联合职能部门共开展专项检查78次，发现并推动整改问题375个；强化全流程监管，责任到人到事。同时，各学校均成立校园膳食监督家长委员会，共聘请47名家长担任学校食堂从业人员，提升群众监督质效。
同时，平鲁区纪委监委坚持监督关口前移，压紧压实职能部门责任，通过数字化、智能化手段，构建长效监管机制，建立食材溯源、定点采购及集中配送等台账；启动“智慧监管平台”，实时上传食堂操作视频、检测数据等信息，实现“线上+线下”双线监管，有效保障校园食品安全。
平鲁区纪委监委第四纪检监察室主任苏帅表示，针对中小学“校园餐”经费管理不规范、监管不到位，挤占挪用等问题，推动相关职能部门建立健全各项制度51项，25所学校全面实施“互联网+明厨亮灶”工程，实现餐费收支、食材采购、食品安全“一网统管、一键监管”，为学生的食品安全和营养需求保驾护航。