为切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线，中国移动山西公司与政府主管部门、美团平台协同联动，在全省范围内联合开展“互联网+明厨亮灶”专项推广活动。
依托5G、云网、AI等技术优势，中国移动山西公司量身打造视联网专属解决方案，能够将海量视频资源快速存储、实时分析，将视频资源推送至政府监管机构与企业运营平台，提供灵活多元的视频智能服务。
据介绍，这一方案配备400万像素的高清云台摄像头，可以360度无死角覆盖后厨关键区域，支持有线与无线两种接入模式，具备全彩夜视功能，晚上也能拍得十分清晰。同时，中国移动山西公司搭载AI智能分析系统，可以自动识别后厨人员未戴口罩、生熟食材混放等违规操作，推动监管模式从被动检查向主动预警转变。
中国移动装维人员在运城市盐湖区“互联网+明厨亮灶”推介活动上进行演示。
一位美团商家的负责人表示，现在，消费者通过美团APP就能实时查看商家的出餐全流程，进一步提升了顾客对商家服务的认可度。
中国移动高清云台摄像头“千里眼”。
针对小微商户资金短缺、技术薄弱的痛点，中国移动山西公司精准衔接美团5000万元专项补贴政策，推出设备采购与安装费用全额补贴举措，大幅降低商户参与门槛，激发行业参与积极性。
在开通“明厨亮灶”功能的外卖商家后厨，高清摄像头实时捕捉食材清洗、菜品烹饪的每个细节，画面通过稳定网络同步传输至美团平台，消费者点餐时点击商家店铺首页标注的“明厨亮灶”标签即可全程查看后厨动态，实现“舌尖上的透明化”。
顾客通过美团APP实时查看商家后厨。
在临汾市，中国移动山西公司联合美团平台组建专项服务团队，构建“上门勘测—方案定制—安装调试—操作指导”全流程一站式服务体系，针对部分商户网络基础薄弱的问题，配套推出优惠宽带套餐，保障设备“装得上、用得好、跑得稳”，推动部分参与商家订单量提升近三成，实现社会效益与经济效益双提升。
在太原市清徐县和阳泉市矿区，中国移动以“5G+AI”技术为核心，为后厨安装智慧监管设备，实现违规操作实时预警与多终端远程巡查双重保障，有效推动食品安全从承诺走向可视，形成政府、企业、社会多方共治、良性循环的格局。
未来，中国移动山西公司将继续扩大“明厨亮灶”覆盖范围，优化升级解决方案，探索融入食材溯源、商户资质审核、健康证公示等功能，构建全链条食品安全智慧监管体系，同时将数字赋能经验延伸至学校食堂等更多民生领域，为推进国家治理体系和治理能力现代化贡献移动力量。