春日晋南，药香四溢。在运城市闻喜县河底镇中阳村的山西鹏程中药材发展有限公司地黄加工车间里，新鲜地黄经清洗、蒸汽烘干、智能分级等工序，转化为优质生地黄，准备销往全国各大药企。
作为闻喜中药材全产业链发展的关键节点，该企业以科技赋能传统炮制工艺，提升道地怀地黄品质，同时凭借“企业+基地+农户”模式，助力产业规模化、标准化发展，助力乡村振兴。
目前，闻喜县中药材种植面积超25万亩，该县打造出黄芩、远志、地黄等十大道地品种矩阵，年产值突破15亿元。但长期以来，当地中药材产业过度依赖鲜货销售、传统晾晒，加工环节短板突出，产品附加值低，严重制约产业提质升级。
为破解这一难题，山西鹏程中药材发展有限公司投资1300万元建成现代化加工基地，配备全流程生产线、标准化烘干车间及冷库，单日鲜地黄处理能力达200吨。该企业引入空气能热泵烘干技术与智能温控设备，自主研发“变温控湿”工艺，可精准把控加工参数。相较于自然晾晒，现代化加工可摆脱天气制约，大幅提高地黄折干率，有效保留药效，让地黄实现从“论斤卖”到“按质论价”的转变。
同时，该企业加工基地吸纳周边劳动力就业，常年带动60余名村民就近务工，有效拓宽农村剩余劳动力增收渠道。
此外，该企业推出“订单种植+代加工+免费储存+帮销”全链条服务，带动周边2000余亩地黄种植，解决了种植户鲜货易腐、销路不畅、储存困难等痛点，构建起企业与农户间的利益联结机制，实现双方互利共赢，也为产业规模化发展筑牢根基。
近年来，闻喜全力构建种植规范化、加工精细化、流通品牌化、融合多元化的全产业链体系，通过与科研院校合作、建设良种繁育基地、推进精深加工项目、打造仓储物流市场等举措，加速向中药材产业强县迈进。
下一步，该县将持续培育龙头企业，推广先进加工炮制技术，深化药企合作，推动道地药材向精品饮片转型，开发高附加值产品，打造全国知名中药材示范基地。（杨秀文 马骉）