初夏时节，晋中市昔阳县界都乡连翘进入采摘加工期。界都乡地处太行山西麓，昼夜温差适宜，土壤有机质含量较高，为连翘提供了良好的生长条件。目前，界都乡野生及人工种植连翘面积达2万亩，是昔阳县连翘产业的核心产区。
走进界都乡柏叶底村富润农业开发有限公司连翘茶生产车间，工人们正在进行分拣、杀青、揉捻、烘干等作业。
据做茶师傅王永定介绍，连翘叶采摘后需经过筛选、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。萎凋分为机械萎凋和自然萎凋两种方式，随后通过精细化加工制成茶叶成品。
近年来，昔阳县立足本地资源禀赋，深耕连翘特色产业，全力推动“生态资源”向“经济优势”转化，培育富润农业开发有限公司等龙头企业，形成了从种植、采摘到加工、销售的完整产业链，让连翘产业真正扎根乡村、惠及百姓。
富润农业开发有限公司仓库管理员李秀丽表示，每年4月至7月，茶厂吸纳周边的村民进行采茶青、分拣、制茶，让村民实现家门口就业增收。
初夏草木盛，茶香促振兴。昔阳县界都乡将持续扩大连翘种植规模，不断提升药茶加工工艺和产品附加值，做强做优连翘特色产业，推动生态资源向经济优势转化，为乡村振兴提供产业支撑。（李东芝 李淑珍 郑晓飞 郭佳雨）
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