航拍五台县城。新华网发
新华网太原6月29日电（王梦佳）夏至时节，晋北大地草木葱茏。驱车驶入山西省忻州市五台县，清凉的山风拂过车窗，一幅产业兴旺、生态宜居的乡村振兴画卷徐徐展开。
近年来，五台县立足资源禀赋，以“特”“优”农业、镁基新材料、文旅康养为抓手，推动生产要素创新性配置与产业转型升级。从“特”“优”农业的深耕细作到镁产业链的蓄势腾飞，再到文旅康养的蓬勃发展，当地正书写县域高质量发展的新篇章。
高寒地成“特”“优”农业“聚宝盆”
山西五台山天域农业开发有限公司生产的藜麦深加工食品。新华网发
清晨，在五台县东雷乡可东峪村的藜麦地里，农户胡国成蹲身查看藜麦的长势，“2024年我种了21亩，当年刨去成本净落4万多元，后面扩种到30多亩，收益比种玉米强。”
可东峪村地处海拔1500米以上的五台县北部，气候冷凉，过去种玉米、土豆产量低。2016年，山西五台山天域农业开发有限公司（以下简称“天域农业”）带来藜麦种子与技术培训，带动全乡百余户农民签约种植。如今，全县藜麦种植面积已超万亩。
五台县拥有海拔3061米至624米的梯级过渡地形，2437米的落差与独特气候孕育了种类繁多的农产品。近年来，当地将小杂粮种植与精深加工列为农业产业发展的重中之重，探索出一条产业升级之路。
在天域农业的生产车间，来自山区的优质藜麦经过优选、破壁、制浆等多道工序，被制作成特色植物蛋白饮品台藜奶。据厂长刘建福介绍，公司目前生产加工出五台山藜麦米、台藜奶、藜蘑酱等产品，还与山西杏花村汾酒厂股份有限公司合作推出五台山藜麦酒，逐步形成集种植、培育、研发、生产、销售于一体的完整产业链。
除了小杂粮，五台县还盛产台蘑、台芪、金莲花等名优特产，灵境莜面、峪里花椒等入选国家地理标志认证。其中，被誉为“党参中之珍品”的台党参正焕发新生。
过去，由于缺乏科学认知和专门种苗基地，野生台党参常被混种，导致基因混杂、品质参差不齐。为破解这一难题，五台县依托山西医科大学中药学博士服务站开展抢救性保护，成功采集151份野生台党参种子建立“生命档案”。
五台县依托山西医科大学中药学博士服务站开展抢救性保护，成功采集151份野生台党参种子建立“生命档案”。（资料图）新华网发
“台党参人工种植最难的是育苗，过去多选取杂苗，品质难保证。”耿镇镇农户张永红坦言，台党参人工种植周期为两年，一年育苗，一年移栽，整个过程并非单纯地“靠天吃饭”。在张琼团队的技术赋能下，台党参仿野生种植的“密码”正被破解。团队通过实验室选育与科学育苗，在种质资源保护和品质稳定上取得突破。
“去年大田试种的台党参，平均亩产干货达120公斤，人工种植取得了初步成功。”张琼介绍说，如今，这株珍稀药材已走向大田，不仅有效成分含量超过国家标准，还带动周边农户在家门口就业增收。
近年来，通过持续集聚产业要素、延伸产业链条、打造品牌体系，五台县特色农业进一步做大做强。
镁基炉火“链”出新动能
五台云海镁业有限公司的车间。新华网发
在宝武镁业全资子公司五台云海镁业有限公司（以下简称“云海镁业”）年产10万吨高性能镁基轻合金及深加工项目施工现场，热浪裹着金属撞击声扑面而来。这一项目总投资40亿元，预计今年年底前投入运营。
“一期5万吨镁合金冶炼项目已经稳定运行多年，二期项目投产后，能和一期形成‘矿石开采—冶炼合金—压铸加工—精密材料—回收利用’的全镁产业链闭环。”公司总经理梅其名指着规划图介绍说。
竖罐炼镁工艺是云海镁业的核心竞争力。相较于传统高能耗、高污染工艺，这套经宝武镁业十余年研发的技术，让公司斩获“国家工信部首批镁行业规范企业”“国家级专精特新‘小巨人’企业”等多项荣誉，其“新型节能竖罐炉窑技术”更入选国家“十四五”重点行业清洁生产节能改造推广技术。
在产品展示区，一件件镁合金产品让人眼前一亮：轻薄的新能源汽车车门框架、精致的3C电子产品外壳、耐高温的航空航天构件……“镁是‘四新材料’之一，重量只有钢铁的四分之一、铝合金的三分之二，在‘双碳’战略和制造业绿色转型背景下，市场需求会越来越大。”梅其名拿起一个汽车方向盘骨架介绍说，“现在不少新能源汽车厂商都在加大镁合金用量。”
如今，站在厂区高处远眺，二期项目厂房轮廓已现。从2006年3.5亿元注册资金起步，到如今形成全产业链布局，云海镁业的成长正是五台县镁产业高端化、智能化、绿色化转型的生动缩影。
产品展示区的镁合金产品。新华网发
五台县拥有丰富的白云石矿产资源，约占山西全省储量的30%，但是过去以销售石料为主，产业链条短、附加值不高。近年来，五台县大力发展镁基新材料产业，谋划建设11.46平方公里的镁基新材料产业园区，打造百万吨级专业镇、千亿级产业集群，推动吉利耀宁、金川鸿泰、卡美拉等项目落地，搭建起从镁矿山开采冶炼、镁基新材料研发生产，到镁基新材料汽车零配件研发制造的全产业链条，不断推动镁基新材料专业镇扩模增效。
古韵绿意“融”出全域景
驼梁风景区。新华网发
驼梁风景区的傍晚很是惬意：夕阳把山峦染成金色，游客沿着步道散步。游客赵然带着父母孩子在此住了三天，她说：“白天爬山看云海，晚上数星星，老人孩子都不想走。”在县城内的瀛湖湾露营地，24台太空舱依次排列，不少游客在此露营停留。
五台县境内有门限石林场、豆村林场、茹村林场等国有林场，林草覆盖率较高；清水河、滹沱河、虑虒河、泗阳河、小银河五条较大河流纵贯全县。近年来，当地依托生态资源优势及世界文化景观遗产五台山，大力发展“红色革命游+古建文化游+绿色康养游”，成功获评“全国旅游避暑目的地”。与此同时，五台县实施酒店、民宿、旅行社“三个一百”工程，截至目前，全县建成及在建酒店民宿300余家。
佛光寺东大殿。新华网发
如果说清凉是五台县夏季的“肌肤之感”，那么古色则是这片土地动人的底色。沿县城境内山路向南，佛光寺静卧于豆村镇的群山环抱之中。佛光寺东大殿是我国现存规模最大的唐代木构建筑，被梁思成誉为“中国第一国宝”；不远处的南禅寺是我国现存最古老的唐代木构建筑，比佛光寺早建75年。一座座古建，串联起唐、金、元至明清的完整建筑序列，五台县正努力讲好优秀传统文化的故事。
瀛湖湾露营地内的太空舱。新华网发
据五台县文旅局局长李玲介绍，为提升文旅综合效能，五台县探索文旅资源活化利用，不仅推出了《清官徐继畬》等常态化演艺剧目，还深化与企业的合作，研发“智慧青狮”等系列文创产品。五台县还通过举办文化旅游人才培训、乡村运营师培训、民宿管家等培养计划，持续讲好五台故事，塑造特色文旅品牌形象。
随着雄忻高铁五台站主体结构封顶、繁五高速开工，五台县立体交通网络正加速成型，“祈福在山上、休闲在山下、旅居在全县”的旅游格局逐渐形成。
夜晚，五台县山间民居的灯光次第亮起，像撒在田野里的星星；瀛湖畔影影绰绰，游客举起手机拍下湖光山色……夏至，万物繁茂，五台县正奋力奔跑在县域高质量发展的大道上。
