秋日，山西省吕梁市离石区大东沟溪流潺潺，满目苍翠。复旦大学历史学系教授钱文忠、中国文艺评论家协会理事何楚涵走进大东沟“V醺酒肆”沉浸式体验空间围坐畅谈，在山水间谈古说今，聊诗酒文化、聊产业发展、聊人间烟火气、聊年轻人向往的诗与远方。