代州黄酒

基本情况

  • 素有“南绍北代”之称
  • 2011年,“代州黄酒制作技艺”被列入第三批省级非物质文化遗产名录
  • 截至2022年底,全县共有黄酒企业30家,生产企业15家,黄酒企业设计年产能2.04万吨,储能1.2万吨,年产量5000吨左右

主要做法和举措

    确立“1228”高质量发展战略

  • 锚定“建设北方黄酒主产区,打造北方黄酒酒都”“1”个战略目标
  • 制定出台《代州黄酒专业镇高质量发展实施方案》,构筑酒旅融合、产城融合“2”大发展轴线
  • 打造“名酒·名城”产城融合、“名酒·名关”酒旅融合“2”个示范区
  • 实施主体倍增、产品研发、数字转型、品牌建设、市场拓展、技术创新、人才培育、文化挖掘“8”大工程

    构建“1+10+5”工作体系

  • “1”: 成立代州黄酒专业镇发展领导小组,制定《2022—2023年代州黄酒专业镇建设行动方案》
  • “10”: 集中开展科技、人才、金融、税务、数字、品质、品牌、标准、文化、合作10项赋能专业“镇”兴专项行动
  • “5”: 建立完善总调度分协调统筹推进、总任务分举措清单管理、专班运行专人负责、总统计分梳理信息通报、点督导面落实问题整改5项常态化工作推进机制

    推进“5+1+N”项目建设

  • 合作、金融、人才、数字、品质、品牌、标准、文化、科技、税务等10大赋能专业“镇”兴专项行动

    实施10大赋能专业“镇”兴专项行动

  • “5”: 实施代州古城黄酒主题文化街区、雁门王酒业有机黄酒酒堡及10万吨有机黄酒生产线、雁门山黄酒文化产业园、雁门关酒业5000吨黄酒智能化生产线5大重点产业项目建设
  • “1”: 配套推进优质黍米基地建设
  • “N”: 推进若干扩产增容、提质增效和技术改造等项目建设

    建立完善“1+19”公共服务平台

  • 优化行政审批
  • 强化要素保障
  • 完善专业服务
  • 推进数字转型