怀仁市羔羊肉业

• 怀仁市是全省“一县一业”肉羊养殖示范基地县、首批国家级农产品质量安全县。怀仁市羔羊肉业专业镇主导产业为肉羊养殖、屠宰加工，年屠宰加工能力600万只，年出栏育肥羊300万只，出栏数量占全国出栏数量的0.94%，目前，年出栏羊3000只以上的养殖场157家，屠宰加工企业12家，从业人员达5万，2022年度实现产值51.8亿元，2022年度实现营业收48亿元。

• 龙头企业为怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司、山西朔美羊肉业有限责任公司、怀仁市锢洋食品加工有限公司、怀仁新龙羔羊食品有限责任公司。

山阴县乳业

• 山阴现代乳业发展近70年，贯通一、二、三产业，全县存栏奶牛8.5万头，占全省四分之一，全县鲜奶日均产量830万吨，全链条乳业产值达30亿元，建成标准化奶牛园区86座，形成了“料牛奶”“产运销”两大产业链和规模化乳品产业生态圈。龙头企业山西古城乳业集团是全国十大乳制品企业之一。

• 2022年，全县乳业产业营收31.2亿元，企业员工年均收入5万余元，奶户年均收入10万余元，农户年均收入3万余元。

山阴县富硒小米

• 山阴县地处雁门关农牧交错带黄金种植区，种植小米等粮食作物历史久远。目前，该县富硒小米种植面积8万亩，建成10个示范种植基地，覆盖12个乡镇14个农民专业合作社共2.5万农户，从业人数2.8万，年加工富硒小米80万吨，硒含量为0.085，国内销量650吨，海外进出口贸易年交易3000吨，形成了“种植、生产、加工、销售”一体化全流程产业链。

山阴县钙基材料

• 山阴县钙基材料制造业优势特色是将传统生石灰加工为新产品微孔硅酸钙，使得产品价值得到大幅度提升。目前，该县钙基材料制造业年产活性石灰56万吨、轻质石灰钙30万吨、微孔硅酸钙1万吨、生石灰30万吨、石灰石90万吨；企业数量8家，从业人数2000人，主要产品为生石灰、鸡饲料、精致氧化钙，产值。2022年，全县钙基材料制造业实现产值1.9亿元，营业收入1.4亿元。

应县陶瓷

• 以日用瓷和建筑瓷为主，已形成较完整的产业链，涵盖陶瓷原材料的采掘和陶瓷制品的生产、加工、销售等多个环节。目前，该县日用瓷产能可达到5亿件/年，建筑瓷4000万平方米/年；日用瓷国内市场占有率达30%，产业集群集聚效应明显，也是吸纳就业的重要渠道。

• 今后，应县陶瓷将重点通过补链、延链、强链，使陶瓷产业进一步向专业化分工协作方向迈进。

应县乳业

• 以奶牛养殖和乳品制造为主导，年产乳品1.31万吨，销售基础粉0.84万吨，成品1.31万吨，年产值6.76亿元。应县共有24家乳制品企业，2022年年产值为86亿元，营收75亿元。

• 龙头企业有山西雅士利乳业有限公司、山西优然天合牧业有限责任公司等。

右玉生态肉羊

• 截至2022年底，全县存栏羊100只以上的规模化养殖场近15多个，存栏30只以上的养殖户2000余户。右玉当地生产的羊肉产品已实现精细分割，并有中西式两大系列百余个品种，已注册“祥和岭上”“千户侯”“润羊”“大西口”“绿洲玉羊”“明鑫牧场”等20余个肉羊系列产品商标。

• 该县已形成上联基地、下联市场的产业链条，并基本构建起产、养、加、销的可持续发展模式。

朔州能源装备

• 依托朔州当地丰厚的煤矿资源，上世纪90年代，基于对煤矿开采设备及配件的使用和维保需求，一些企业开始涉足煤炭装备制造领域。经过30余年发展，该市已形成年产3万台输煤机械、1万台矿车、4万件液压支柱、550万件矿用配件的生产能力，占全市煤炭装备制造企业的90%以上；引进或自主培育了“一道新能源”“国润储能”“三元碳素”等国内省内驰名品牌。

朔城酒业

• “雁门白”是朔州酒业的老字号，传统酿酒工艺有百余年的历史传承。1984年开始，生产配制酒有冰芪酒、玫瑰酒、葡萄酒、红果酒、青梅酒等五个品种。到1988年产量达1000多吨，主要产品有“雁门白酒”“雁门大曲”“高粱白酒”等，质量较好，远销内蒙古、河北、山东、北京、天津等地。

• 目前，该区共有9家酒类生产企业，其中，啤酒生产企业1家、白酒生产企业8家。

平鲁红山荞麦

• 平鲁红山荞麦采用民间加工配方，结合现代化加工工艺，开发出三大类产品：一是面食系列，包括鲜面条、夹馅饼、干制龙须面、空心面、碗面、荞麦煎饼、葱花饼、灌肠、凉糕等；二是粥系列，包括荞米保健粥，杂豆方便粥等；三是膨化食品，包括小食品、荞豆面粥、面茶、乳粉等。

• 平鲁红山荞麦年加工5000吨红山荞麦及杂粮，产值5000万元，2022年营收5000万元。全区种植荞麦7.8万亩，产量1.4万吨，万亩收益约425万元，带动就业从业人员1200多人，人均纯收益3000元以上。