【编者按】被称为“老醯儿”的山西人，如何推进高质量发展？怎样实施乡村振兴战略？即日起，新华网山西频道推出系列融媒报道，聚焦山西推进高质量发展和实施乡村振兴战略进程中，谱写的新篇章，三晋大地的新变化、新气象、新故事。
仲夏时节，位于山西省临汾市隰县城南乡李城村的野山坡上，野生小枣正值花期。趁着天气晴好，崔鹏伟赶紧打开蜂箱，成千上万只意蜂从蜂箱里涌出来。这是蜜蜂采枣花蜜的好时候，也是养蜂人一年中最繁忙的季节。
27岁的崔鹏伟是李城村人，15岁时就跟着叔叔学习养蜂，目前已有360个蜂箱，是远近闻名的养蜂好手。
“水质好、蜜源好、气候合适，才能把蜜蜂养好。”从最初的的害怕被蜜蜂蛰，到如今与蜂为伴，崔鹏伟积累了丰富的养蜂经验。每次打开蜂箱工作的时候，被惊扰的蜜蜂总是和崔鹏伟“贴身飞舞”，“一天被蜇十几次都再正常不过，刚开始养蜂的时候被蛰了会疼、会红肿，现在身体已经有了抵抗力。”崔鹏伟笑着说，他已经习惯了与蜜蜂的“亲密接触”。
蜜蜂正在采蜜。新华网 发
走进崔鹏伟的野外蜂场，两排蜂箱摆放整齐，蜂箱周围群蜂飞舞。戴上防护帽，崔鹏伟慢慢打开蜂箱，用两指捏住蜂脾两端将其抽出，然后迅速抖落蜂脾上密集的蜂群，再轻轻削去蜂蜡，金灿灿的蜂蜜便沁出来了。把两片蜂脾垂直放入摇蜜机中，用力摇动把手，甜润的蜂蜜就会被分离出来。“我养的都是意蜂，这种蜂采集量大，一箱蜂大概能产近20斤蜂蜜。”
对于养蜂人来说，摇蜜是养蜂过程中最辛苦的工作。“桶里满了就得摇，而且必须在天热的时候顶着太阳摇，温度低的时候蜂蜜太稠不好摇。一个蜂场有100箱蜂箱，一天大概得摇1700斤蜂蜜。”崔鹏伟边介绍边干活，他必须要在天黑前摇完这个蜂场的蜂蜜，第二天就得换去另一个蜂场继续摇。
崔鹏伟的野外蜂场。新华网 发
“其实养蜂这个活儿，除了蜜是甜的，其它一切都是苦的。我带着蜜蜂去过四川、湖北、陕西……有好几个春节都是在外地搭帐篷过。”养蜂十几年，崔鹏伟一年中大部分时间都是在外地度过。为了采到更多的花蜜，他常常要根据各地的花期情况，带着几百个蜂箱追花逐蜜四处迁徙。
逐花而居在不少人看来是一个充满浪漫和甜蜜的词语。但对于养蜂人来说，更多的却是四处奔波的无奈和风餐露宿的艰辛。
罐装的蜂蜜。新华网 发
如今，崔鹏伟的辛苦付出也换来了甜蜜的收获。目前，崔鹏伟已经是隰县规模最大的养蜂人，还成立了自己的公司——“小崔蜂坊”，并注册了商标。
在他的带动下，李城村周边村子已有3个年轻人先后加入养蜂的行列，目前每人都有100余箱蜜蜂，年收入超过十万元。养蜂也成为他们追求美好生活的“甜蜜事业”。
提起未来，崔鹏伟的想法却不止于此，“我想尽快把自己的工厂建起来，配备成套的罐装和包装设备，借助电商平台把我们纯天然的蜂蜜卖到更远的地方。我也想靠这份‘甜蜜事业’，让更多的乡亲一起过上甜蜜蜜的日子。”
文字/拍摄：景文婷 郑伟
新华网山西频道 临汾日报
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