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在千年杏花村,品发展新韵味

2022年08月17日 08:17:29 | 来源:新华网

  

  新华网太原8月17日电(王亮)汾酒老作坊博物馆挂着一副对联——“杜牧之诗千秋共赏,巴拿马赛一鸣惊人”,诉说着汾酒的荣光。

  悬挂于汾酒老作坊博物馆的一副对联。新华网 发 (冯宇 摄)

  夏末秋初,行走在山西杏花村,徜徉汾酒博物馆邂逅诗酒文化的魅力,寻味汾酒老作坊遗址探寻管理改革的“能量”,漫步中国汾酒城感悟“融合”旋律……微风拂过,带着汾酒的新脉搏。

  徜徉汾酒博物馆 邂逅诗酒文化魅力

  你或许知道,杜牧名句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,让诗酒杏花村名扬天下;你可能晓得,在百年前的巴拿马万国博览会上,汾酒赢得甲等大奖章。

  但或许你不知道,明末清初的三晋翘楚傅山调制、改良过以汾酒为基酒的竹叶青,并题字“得造花香”。

  汾酒博物馆,展示的也是中国白酒的历史。新华网 发 (冯宇 摄)

  汾酒博物馆的讲解员已见惯了参观者“不可思议”的赞叹、“恋恋不舍”的停留以及“饶有兴趣”的追问。汾酒集团副总经理常建伟称,汾酒的历史文化源远流长、底蕴深厚,得益于一代又一代汾酒人的匠心传承和忠诚坚守。

  但汾酒也有“幸福”的烦恼。“可以说的故事太多、可以讲的历史太长、可以传播的点太密集,也会影响汾酒市场传播的火力。”汾酒集团融媒体中心副主任宫蕊表示。

  如今的汾酒,在致力于文化为影响力和营销力“赋能”的实践中,更注重汾酒文化的价值表达、情感表达、时代表达。汾酒集团总经理谭忠豹称,汾酒将持续围绕品质这一核心竞争力,以独特文化赋能品牌价值,坚持高质量发展理念,为汾酒复兴的目标而努力奋斗。

  在汾酒集团董事长袁清茂看来,文化是汾酒最大的优势,要坚持“中国酒魂、活态为魂”的文化发展定位,构建消费者、员工、企业及各相关方共荣共赢的文化共同体。

  “我们了解到,有些职工祖孙三代都在汾酒厂工作,他们传承着工匠精神,让汾酒人感动,也能打动消费者,更体现着时代的价值。”汾酒集团党委宣传部部长徐枫策划了系列短视频,正是汾酒文化更具时代感“打开方式”的新尝试。

   寻味汾酒老作坊 体味管理和改革“能量”

   汾酒老作坊博物馆。新华网 发(冯宇 摄)

  “大掌柜由东家聘用,负责处理坊内外事务;汾酒前身‘义泉涌’有较为现代的商业意识,设立的展览室陈列着汾酒获得的各类奖状。”在汾酒集团讲解员的带领下,漫步汾酒老作坊博物馆,“汾酒老作坊地下埋的都是发酵地缸,显示了当年消费者对汾酒的追捧。”

  汾酒老作坊博物馆的展览室。新华网 发

  敢为人先的晋商基因流淌在汾酒中。2017年,汾酒集团与山西省国资委签订了三年任期经营目标责任书,进入了改革发展的快车道,为汾酒的复兴打下了坚实基础。

  “整体上市、引进战略投资者、股权激励等系列举措激发了汾酒的活力。”留在参与汾酒本轮改革的王笑笑记忆里的,是公司改革的密集动作。

  近年来,抓住白酒行业变革的时机,运用改革的办法,汾酒集团多项指标“飘红”。公开信息显示,山西汾酒2021年实现营收199.71亿元,同比增长42.75%;实现净利润53.14亿元,同比增长72.56%。2022年第一季度,山西汾酒实现营业总收入105.3亿元,同比增长43.62%;实现净利润37.10亿元,同比增长70.03%。

  “汾酒的发展模式已经到了必须向高质量发展转变的历史节点。”汾酒集团董事长袁清茂在2022年5月份召开的“践行汾酒复兴纲领,全方位推动汾酒高质量发展”大会上,发布了汾酒复兴总纲领,即“123”纲领。

  制图:李云波

  “以前文件签发是纸质流程,需要多个环节不断沟通;信息化管理推进后,哪个环节用时多长,显示得清清楚楚。可以说,信息化管理在为企业赋能,助推企业高质量发展。”徐枫表示。

   漫步中国汾酒城 感悟“融合”旋律

  距离汾酒集团不远处,紧邻杏花村高速口附近,有一片占地面积4.5平方公里的仿古建筑群。这就是中国汾酒城,既是汾酒扩大产能之需,也是吕梁打造清香型白酒基地和推动酒旅融合之举。

  航拍中国汾酒城。新华网 发(冯宇 摄)

  站在中国汾酒城的城楼上,汾酒集团管理中心藏酒事务部工作人员任长丽手指远方,“中国汾酒城有古法、传统和智能化的酿造车间,有现代化的包装车间……但你猜藏酒的地方在哪里呢?”

  藏在城墙里的白酒。新华网 发(冯宇 摄)

  带着疑问,跟着任长丽步入城墙,映入眼帘的是一罐罐白酒,正可谓是城墙“肚子”藏清香。

  这是汾酒与当地合作的一个缩影。

  2022年8月19日至21日,以“遥指杏花 最美吕梁”为主题的中国杏花村国际酒业博览会将在山西省汾阳举办,协办方就包括汾酒集团和吕梁市政府。中国酒业协会理事长宋书玉认为,这将成为地方政府、行业协会、龙头企业三方共建的产业新实践。

  杏花村作为山西吕梁的一张名片,当地也将白酒产业作为转型的新兴产业。吕梁市委副书记、市长张广勇表示,吕梁力争到“十四五”末,白酒产能达到60万吨,产值突破500亿元;全方位推动酒文旅产业形态融合、业态协同,打造世界知名的酒文旅融合发展示范区。

  与此同时,汾酒还主动扛起清香型白酒的大旗,加强与白酒行业合作,构建中国白酒产业高质量发展新生态。“各美其美 美美与共”成为汾酒领导致辞的“高频词”。

  曾经,汾酒跟随着晋商,遍及海内外。如今,开放的汾酒聚焦“环山西、华东、华南”三大基地市场,推动汾酒跨过黄河,逐鹿长江以南。

【纠错】 [责任编辑: 武斌]
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