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在继承中保护,在保护中创新,在创新中发展。
本期推出第三集《传承不息,擦亮“代州黄酒”金字招牌》。
得益于得天独厚的自然条件,好水好粮酿造的代州黄酒“味醇而厚,酽而清”。
“南绍(绍兴)北代(代州),黄酒不赖。”这句关于黄酒的民间说法,记述了代县黄酒比肩绍兴黄酒的酒业地位。
擦亮“代州黄酒”这块金字招牌。
共话黄酒产业发展。
8月21日,“2022代州黄酒文化节”开幕式在忻州市代县雁门关风景区举行。